Fruktkompott med rostad kokos & nougat

1 rejäl skål

• 1 klase röda druvor, kärnfria
• 1/2 liter jordgubbar
• 2 päron
• 2 bananer
• 2 kiwi
• 1 ananas
• 2 msk rostad kokos
• 30 g flagad nougat eller annan choklad
• 1 pressad apelsin, saften eller droppvis av en god likör

Skölj druvor och jordgubbar och halvera dem. Skölj päronen och skala banan och kiwifrukt. Skär i bitar. Skala ananasen och skär i centimeterstora bitar. Rosta kokosen i en torr het panna någon minut tills den fått gyllenbrun färg. Hyvla chokladen med en osthyvel i flagor eller riv på rivjärn. Blanda frukten i portionsskålar och pressa över apelsinsaft eller stänk över en god likör. Toppa med rostad kokos och flagad nougat.

• Publicerad:
  18 october 2006
• Kategori:
  Desserter/bakverk
• Taggar:
  ananas, apelsin, banan, dessert, festligt, glutenfritt, jordgubbar, kiwi, kokos, laktosfritt, mörk choklad, päron, sött

Om detta recept innehåller havre, nakenhavre eller fiberhavregryn kan man som glutenintolerant istället välja Sempers 100% rena havregryn.