Superenkelt, snabbt och gott!
2 portioner
- 250 g skivad rostbiff
- 1 dl minikeso
- 10 gröna oliver med vitlök
- 1 ask körsbärstomater
- 1 gul paprika
- 2 dl kokt fullkorns pasta penne
- 1 tsk sambal oelek
- mineralsalt och peppar
Börja med att koka pastan och spola den sedan kall i en sil. Blanda pastan med keso och sambal oelek i en bunke. Smaka av med mineralsalt och peppar. Lägg upp på tallrik tillsammans med skivad rostbiff, körsbärstomater, oliver och strimlad paprika.