4 portioner
- 2 purjolökar, ansade och skivade
- 5 potatisar, skalade och skivade
- 1 gul lök, klyftad
- 1 liter vatten + 4 msk hönsfond
- mineralsalt och vitpeppar
Koka alltsammans i en rymlig kastrull ca 20 minuter. Mixa soppan slät med mixerstav och smaka av med salt och peppar. Servera.
Om detta recept innehåller havre, nakenhavre eller fiberhavregryn kan man som glutenintolerant istället välja Sempers 100% rena havregryn.