Här är min favorit med doft av russin kanel och vanilj:
- 1 flaska rött vin
- 2 kanelstänger
- 8 kryddnejlikor
- 1 liten bit färsk ingefära
- 1 tsk krossade kardemummakärnor
- 1/2 pomeransskal
- 5 tsk honung
- 1 vaniljstång
- Mandel
- Russin
Värm vinet, kryddorna och en bit skalad ingefära försiktigt i en gryta. Rör i honungen tills den löst sig. Skär upp vaniljstången med en liten vass kniv på längden och lägg den i grytan. Häll upp glöggen i en karaff och låt stå i kyl över natten så att alla ingredienser får ligga och dra i vinet över natten. Värm upp igen. Servera med russin och skållad mandel.
Om detta recept innehåller havre, nakenhavre eller fiberhavregryn kan man som glutenintolerant istället välja Sempers 100% rena havregryn.